Управляющий в кафе Friendly (пр-т Ленина, 68)

Мы – сеть кафе Friendly, и мы уже более 10 лет радуем жителей города вкуснейшими блюдами и уютной атмосферой. Сейчас мы ищем талантливого и влюблённого в сферу сервиса Управляющего , который поможет нам выйти на новый уровень и покорить сердца еще большего количества гурманов!

Вакансия открыта по адресу: пр-т Ленина 68 ,кафе "Friendly".

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

стабильную работу в дружном ,сплоченном коллективе

• оклад + премия за KPI;
• график работы 5/2 с 07:00 до 16:00 - выходные дни -воскресенье и понедельник (возможен ненормированный график работы );
• Обращаем ваше внимание ,что управляющий работает в зале в качестве официанта и бармена с 7:00 до 9:00 (ищем человека ,который будет готов работать с посетителями ,активно помогать на баре и в зале )
• питание по меню кафе по льготным ценам;
• возможности для роста и развития внутри компании (политика компании направлена на развитие профессиональных компетенций сотрудников);
• корпоративная система обучения (четкий эффективный план адаптации, который поможет быстро влиться в компанию).

ТРЕБОВАНИЯ:

• опыт работы в сфере HoReCa обязателен ( менеджер, управляющий ,бар-менеджер );
• уверенные навыки формирования команды;
• ответственность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, позитивный настрой и любовь к ресторанной сфере.
• Желателен опыт работы с iiko

ОБЯЗАННОСТИ:

• организация эффективной работы персонала, обеспечивающей выполнение поставленного плана продаж
• осуществление общего руководства работой кафе
• обеспечение высокого уровня обслуживания гостей, работа с посетителями в зале;
• обучение персонала : официанты, бармены ;
• обучение сотрудников стандартам компании (+контроль их соблюдения), работа с мотивацией сотрудников, наставничество, поддержание в коллективе атмосферы взаимопомощи;
• обеспечение эффективной коммуникации с руководителями подразделений (бренд-шеф, бухгалтерия, закуп и логистика, маркетинг, эксплуатация, IT);
• ведение документации: составление и анализ отчетов, расчеты ЗП и планирование графиков работ, планирование ежемесячного бюджета.

Ждем ваших откликов !

С откликом желательно отправить сопроводительное письмо о предыдущем опыте работы .