Освобождать посуду от остатков пищи, собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место.
Проводить обработку посуды с соблюдением этапности, температурного режима и инструкции по использовании посудомоечной машины
Принимать участие в генеральных уборках пищеблока под руководством непосредственных руководителей в соответствии с графиком уборок пищеблока
Пользоваться уборочным инвентарем в строгом соответствии с маркировкой; применять моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с инструкциями; соблюдать меры личной гигиены и требования к форме одежды
Неукоснительно соблюдать требования инструкции по безопасности труда и меры санитарно-противоэпидемической безопасности.
Требования:
предварительный медицинский осмотр
Справка о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования по реабилитирующим основаниям»