Описание вакансии
В сеть ресторанов быстрого питания требуется:
Су-шеф
Обязанности:
Контроль работы кухни и сотрудников смены
Контроль качества блюд и соблюдения технологических карт
Организация работы поваров в смене
Контроль санитарных норм и чистоты кухни
Участие в инвентаризациях
Обучение новых сотрудников
Требования:
Опыт работы су-шефом или старшим поваром
Ответственность и лидерские качества
Умение работать в команде
Знание санитарных норм
График работы 12:00-00:00
Оплата труда 200.000-300.000 тысяч за смену !
Навыки
- Управленческие навыки
- Общественное питание
- Управление качеством
- Внутренний контроль
- Управление командой
- Контроль качества
Посмотреть контакты работодателя