Мастер смены кулинарного производства

Работа, которая делает счастливым!

ООО «ФК Круассан» входит в группу компаний IRBIS. Мы запускаем новую фабрику-кухню в г. Зеленодольск. Наша цель - производить вкусную, качественную, натуральную продукцию.

Обязанности:

• Организация работы смены, контроль качества продукции и соблюдение технологических процессов

• Проверка соответствия сырья и готовой продукции установленным стандартам

  Соблюдение рецептур, технологических карт и санитарных норм (СанПиН, HACCP)

• Ведение сменной документации (журналы, накладные, акты), контроль расхода сырья

• Опыт работы на пищевом производстве (желательно в кулинарии/кондитерском деле)
• Знание технологических процессов и нормативов (ГОСТ, ТУ, СанПиН)
• Умение работать на промышленном оборудовании цеха
• Навыки ведения производственной документации

Условия:

• Работа в крупной стабильной компании, официальное трудоустройство
• Добровольное мед. страхование после года работы
• Горячее питание в собственной столовой фабрики-кухни
• Работа на современном предприятии, оснащенном высокотехнологичным оборудованием
• График работы 5/2 с 8:00 до 17:00
• Место работы - г. Зеленодольск, ул. Футбольная 10