Повар с функцией завпроизводством в детский сад № 71/3 (Заречье)

Обязанности зав.производством:

- организация работы пищеблока,

- составление заявок на меню,

- получение продуктов со склада согласно накладной,

- осуществление взвешивания и сырой бракераж продуктов,

- контроль сроков реализации продуктов,

- выдача продукты питания на следующий день поварам,

- осуществление постоянного контроля за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

Обязанности повара:

- приготовление блюд в соответствии с меню

- осуществление точной закладки продуктов согласно меню-раскладке

- соблюдение технологических и гигиенических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов

- соблюдение соответствия веса порционных блюд, указанному в меню-раскладке.

Пятидневная рабочая неделя (суббота, воскресенье выходные дни), график работы с 06.00 - 15.00

Заработная плата выплачивается вовремя, два раза в месяц, предоставляется полный соц.пакет (оформление по трудовой книжке, отпуск 28 календарных дней, больничные листы оплачиваются).Ежеквартальная премия по итогам работы.