Старший менеджер по продажам (HoReCa)

COFEFEST — один из крупных и уникальных проектов в кофейной индустрии.
За 7 лет мы выросли от сети кофеен до собственного обжарочного, кондитерского и кулинарного производств, академии и масштабного оптово-розничного направления. 400+ сотрудников, федеральные партнёры и сильный бренд, который мы продолжаем развивать.

Мы создаём вкус на всех уровнях — от зерна и обжарки до сервиса и атмосферы.

Сейчас мы рассматриваем в команду на развитие направления и формирование команды -Старшего менеджера отдела продаж (HORECA):

Чем предстоит заниматься:

• Управление продажами b2b, закупками под проекты, складской и транспортной логистикой, клиентским сервисом, производством (продумывание цепочки от планирования бизнеса – закупок, сырья, фот - до логистики и отгрузки)
• Разработка стратегии продаж в сегменте HoReCa, поиск новых клиентов и каналов продаж
• Управление бюджетом, рентабельностью контрактов, оптимизация операционных затрат. Разработка уровня прайс листов и мотивации для торговых представителей и команды продаж.
• Управление ассортиментной матрицей и товарными запасами, проведение маркетинговых активностей и расширение матрицы, контроль стоков клиентов.
• Вывод собственного бренда в HoReCa и на полку локальной розницы. Организация создания и вывод на рынок новых брендов, инновационных продуктов, разработки и реализации планов маркетинга, рекламных кампаний.
• Ведение ключевых переговоров с клиентами, поставщиками, подрядчиками. Контроль договорной и претензионной работы (с юристом), урегулирование нестандартных и спорных ситуаций.
• Лидирование кросс-функциональных проектов развития бизнеса, в т.ч. производства. Контроль качества под клиентов производства по обжарке кофе и логистики.
• Операционный блок: склад - сборка - последняя миля - контроль качества и обратной связи от клиентов. Разработка регламентов и стандартов для каждого из блоков.
• Подготовка аналитической и управленческой отчетности совместно с финансовым директором и бухгалтерией.
• Формирование и руководство командой: участие в подборе, обучение, мотивация. Постановка задач и контроль их выполнения.
• Организация и участие в выставках, подготовка презентаций и рекламы совместно с отделом маркетинга.

• опыт работы на аналогичной позиции в продажах от 2 лет (желательно в сфере HoReCa, FMCG или пищевого производства);

• успешный опыт построения отдела продаж с нуля или его масштабного развития - как преимущество;

• понимание специфики кофейного рынка и сегмента HoReCa;

• навыки стратегического планирования и анализа данных;

• опыт работы с CRM‑системами;

• сильные переговорные навыки и умение выстраивать долгосрочные отношения с клиентами;

• лидерские качества, умение мотивировать команду;

• высшее образование (коммерческое, экономическое или профильное).

• Формат работы — только офис. Нам важно глубокое погружение в продукт, бренд и команду. Удалёнку и гибрид не рассматриваем.

Что мы предлагаем:

Офис: м. Нагорная, Варшавское ш. 46 (РосАтом)

• Уровень з.п. обсуждается с успешным кандидатом: оклад + kpi + %
• Бесплатный кофе от компании каждый день ☕️
• График 5/2, гибкое начало дня (9:00–10:00)
• Оформление по ТК