Санкт-Петербург
Метро: АдмиралтейскаяОперационный директор сети общепита
Сеть fast food (шаурма / мангал) ищет операционного директора для систематизации и масштабирования сети.
Сейчас в сети 9 торговых точек в двух регионах. Основная задача — выстроить управляемую систему работы точек: контроль кухни, отчетность, финансовые показатели и стандарты.
Что предстоит делать:
— выстроить систему операционного контроля сети
— внедрить систему отчетности по точкам
— контролировать показатели: выручка, food cost, ФОТ
— настроить систему мотивации персонала
— работать с управляющими точек
Нам интересен человек, который уже работал:
— в сети общепита
— с несколькими торговыми точками
— выстраивал операционные процессы
В отклике просьба коротко написать:
— в какой сети работали
— сколько точек было в управлении
— какие системы контроля использовали
Санкт-Петербург
Не указана
Рекламное агентство Oxygen
Санкт-Петербург
от 200000 RUR
БИОКАД, биотехнологическая компания
Санкт-Петербург
от 200000 RUR
Цифровая ипотека
Санкт-Петербург
до 300000 RUR