Бариста

Кофейня "Труамулин" — территория ремесленного вкуса и искреннего гостеприимства.

О нас:
Мы — не просто кофейня у дома. Мы — команда фанатов своего дела, объединившая под одной крышей спешелти-кофе и собственное производство полного цикла.
Мы верим, что идеальный завтрак начинается с аромата свежеобжаренных зерен и хруста круассана, который еще час назад был в печи. Наша гордость — это честный состав, авторские рецепты и внимание к каждой детали.

Что мы создаем сами:
* Собственная пекарня: выпекаем ремесленный хлеб и ту самую слойку на настоящем сливочном масле.
* Кондитерский цех: создаем десерты, которые сначала хочется фотографировать, а потом — съесть и заказывать снова.
* Шоколадное производство: мы работаем с какао-бобами высокого качества, создавая уникальный шоколад и конфеты ручной работы.

Почему у нас круто работать:
* Качество как религия. Вам не придется краснеть перед гостями — мы даем только лучшее.
* Развитие и обучение. Мы глубоко погружаем в продукт: от тонкостей экстракции кофе до нюансов темперирования шоколада.
* Стабильность и уют. У нас прозрачные условия, современное оборудование и команда, в которой ценят каждого.
* Творчество. Мы открыты к идеям. Хотите предложить новый вкус рафа или начинку для круассана? Мы только «за»!

Кого мы ищем?
Нам нужны люди, которые улыбаются первыми и искренне любят людей так же, как мы любим хороший кофе. Если вы цените эстетику, чистоту и стремитесь стать профи в гастрономии — нам по пути.
Присоединяйтесь к команде, где работа пахнет шоколадом и свежей выпечкой!

Чем предстоит заниматься:
- Работа на кассе.
- Приготовление напитков и заготовок по ТТК. Работа на кофемашине Sanremo D8, кофемолка Eureka Atom 75. Зерно: Rockets, Submarine.
- Поддержание чистоты в зале, в баре и на посуде (ПММ в помощь).
- Участие в инвентаризации (раз в месяц).
- Открытие/закрытие смены.

Твои навыки (то, что для нас важно):
- Опыт работы в кофейне с посудой от 1 года (будет твоим преимуществом).
- Умение работать с весами — ключевой навык!
- Настройка помола и рецептуры эспрессо.
- Латте-арт (минимум 2 рисунка).
- Чистоплотность и педантичность (любовь к порядку).
- Грамотная речь и любовь к общению с гостями.

Что предлагаем:
- Ставка: 350 ₽/час + бонусы от выполнения плана (KPI)
- График: 4/2 по 10 часов. Открытие и закрытие оплачиваются.
- Работа кофейни с 7:00 до 21:00. Работа бариста с 6:30 до 16:30 (утренняя смена) и с 11:30 до 21:30 (вечерняя смена).
- Питание и вкусные напитки
- З/П 2 раза в месяц
- Оформление: По ТК РФ