Бармен/Bartender

Обязанности:

• Профессиональное приготовление кофе, чая и других горячих и холодных напитков в соответствии со стандартами отеля.

• Поддержание высокого уровня сервиса и дружелюбного общения с гостями.

• Знание и соблюдение рецептур, стандартов качества и подачи напитков.

• Работа с кофемашинами, кофемолками и другим барным оборудованием.

• Контроль качества используемых ингредиентов и своевременное пополнение запасов.

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте и в зоне бара.

• Ведение кассовых операций и расчет гостей.

• Участие в инвентаризации и соблюдение норм хранения продуктов.

• Следование санитарным нормам и правилам безопасности.

Требования:

• Опыт работы бариста или в сфере F&B, желательно в отеле категории 5*.

• Отличное знание видов кофе, способов приготовления и техник латте-арта.

• Понимание стандартов сервиса luxury-сегмента.

• Хорошие коммуникативные навыки, ориентация на гостя.

• Владение английским языком (разговорный уровень, знание дополнительных языков приветствуется).

• Ответственность, внимательность к деталям, аккуратность.

• Готовность работать в команде и в динамичной среде.

• Презентабельный внешний вид и соблюдение корпоративных стандартов.