Су-шеф ресторана "PRO.Хинкали" by Novikov

Ресторан "PRO.Хинкали" by Novikov, г Анапа.

Приглашаем в команду: Су-шефа.

Что будет входить в обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни.
• Контроль за выпуском блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с технологическими картами.
• Расстановка и контроль за деятельностью сотрудников.
• Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контролирование сроков реализации продуктов.
• Поддержание чистоты и порядка на кухне в соответствии с требованиями СЭС и ХАССП.
• Участие в проведении плановой инвентаризации.

Что мы ожидаем от кандидата:

• Опыт работы в должности су-шеф ресторана от 1 года обязателен.
• Высокий уровень организованности.
• Знание производственного процесса в ресторане.
• Личные качества: ответственность, лидерские качества, стрессоустойчивость.

Мы предлагаем:

Работа в престижном ресторане Novikov Group.

СТАВКА 4800 руб на руки.

Место работы: Краснодарский край, Анапа, Пионерский проспект, 1А.

Дружная команда.

Интересную работу, в которой есть простор для профессиональной и творческой реализации себя.

Возможность развития и карьерного роста внутри в компании.

Присоединяйся к команде профессионалов, любящих своё дело и готовых делиться накопленными знаниями и умениями!