Су-шеф кондитер (отель Вавельберг 5*)

Отель премиум-класса Вавельберг, расположенный в историческом центре Санкт-Петербурга, приглашает на работу Су-шеф кондитера.

Мы предлагаем:

• Работу в пятизвёздочном отеле в центре города (2 минуты от ст. м. Адмиралтейская).

• Официальное трудоустройство, полностью "белую" заработную плату.

• График работы 11:00-20:00; 14:00-23:00 (работа со сменным графиком, исходя из необходимости производства).

• Современное оборудование и инвентарь.

• Вкусное корпоративное питание и кофе-брейки.

• Возможности профессионального и карьерного роста.

• Всевозможные скидки для сотрудников на услуги отеля и ресторанов.

• ДМС после испытательного срока.

Ваши задачи:

• Организация и контроль работы кондитерского цеха.

• Контроль сроков хранения и качества сырья.

• Контроль работы тех оборудования.

• Контроль соблюдения приготовления кондитерских изделий.

• Участие в проработках.

• Ведение инвентаризации.

• Проведение и контроль ежедневной уборки цеха.

• Заявка продуктов.

• Составление табеля.

• Контроль дисциплины внутри цеха.

Ожидания от кандидата:

• Опыт работы в аналогичной должности от 3х лет.

• Умение работать с шоколадом.

• Умение работать с таблицами.

• Навыки работы с профессиональным оборудованием.

• Энергичность, нацеленность на командную работу и помощь партнерам по команде.

• Умение работать в режиме многозадачности и высокой загрузки.

• Желание развиваться в профессии.

Мы в поисках пунктуального, ответственного, исполнительного, целеустремленного и внимательного сотрудника с опытом работы. Работа интересная, с различным видом кондитерских изделий. Для нас очень важна многозадачность, пунктуальность, заинтересованность в профессии. Мы работаем с большим ассортиментом различной продукции в дружной команде профессионалов. Новое оборудование, большой кондитерский цех с кондиционером, качественные продукты и интересная работа.