Заведующий производством (Супермаркет "Сытная площадь")

Должностные обязанности:

• Организация бесперебойной и эффективной работы кулинарного производства, направленной на выпуск качественной продукции, требуемого ассортимента.
• Формирование заявки на необходимые товары, полуфабрикаты и сырье для производства кулинарной продукции, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, количества и качества поступления в цеха производства.
• Контроль работы персонала.
• Ведение внутренней нормативной документации производственных цехов.

Условия работы:

• график работы 2/2;
• официальное трудоустройство;
• полный соцпакет;
• стабильная работа и своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• оплачиваемое двухразовое питание;
• возможность оформления санитарной книжки за счет работодателя;
• спецодежда.

Требования::

• Опыт работы на пищевом производстве в должности заведующего производством.
• Среднее или высшее профессиональное образование (желательно по направлению «Производство общественного питания»).
• Профессиональные знания технологий производства общественного питания.
• Стаж работы от 6 лет.