Администратор в ресторан русской и местной кухни «Сказки»

Ресторан «Сказки», расположенный в историческом центре Кирова (Ленина, 79А) приглашает кандидатов на должность Менеджер ресторана!

"СКАЗКИ" – это место, где можно отвлечься от повседневности и окунуться в сказочный мир, в который захочется вернуться. Это ресторан, где впечатления создаются не только интерьером, подачей и вкусом блюд, но и искренним сервисом и радушием.

Здесь традиционные русские блюда, приготовленные из знакомых местных продуктов, предстают в новом, неожиданном формате, удивляя, но сохраняя привычный вкус.

Обязанности:

• Полный контроль за открытием и закрытием ресторана;

• Организация работы персонала в течение смены;

• Обучение и адаптация новых сотрудников;

• Работа с гостями и разрешение конфликтных ситуаций;

• Ведение документации (графики, табели);

• Увеличение продаж и прибыли;

• Контроль соблюдения стандартов сервиса.

Требования:

• Обязательный опыт работы на позиции менеджера ресторана от 1 года;

• Профессиональное знание стандартов сервиса;

• Высокий уровень коммуникабельности;

• Вежливость, гостеприимство и тактичность;

• Организаторские способности.

Условия:

• График работы 2/2;

• Заработная плата от 60 000 рублей (оклад + процент + премии);

• Стабильные выплаты 2 раза в месяц без задержек;

• Корпоративные льготы:

  • Бесплатное питание на смене;

  • Корпоративная скидка в ресторан "Сказки", кафе "Santa Mozzarella!", кафе "Яйцо";

  • Профессиональное развитие.

Важно: Рассматриваются только кандидаты с опытом работы в ресторанном бизнесе.