Су-шеф/Старший повар на кухне

Вдохновляй, твори, руководи: стань сердцем нашей кухни!

В небольшое семейное кафе ищем су-шефа — главного человека на кухне, который не только готовит, но и создает атмосферу уюта и вкуса. Если ты любишь работать с душой, ценишь качество и хочешь влиять на меню — тебе к нам!

Какие блюда ты будешь готовить? Домашняя европейская и русская кухня, авторские блюда, сезонные предложения, выпечка и десерты. Мы ценим свежие идеи и готовы экспериментировать вместе с тобой!

Заработная плата и объем работы Достойная оплата за 12-часовые смены. Уровень дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и вклада в развитие кухни.

График и формат работы

• График: 5/2 или 6/1 на выбор
• Полная занятость
• Работа на месте работодателя, без ночных смен
• Возможность стажировки для адаптации к нашим стандартам

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счет компании
• Корпоративная форма
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах
• Возможность профессионального роста и обучения

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Приготовление блюд по технологическим картам
• Разработка новых позиций и сезонных предложений
• Контроль качества и сроков хранения продуктов
• Обучение и наставничество младших поваров
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Ведение учета и заказ продуктов

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет
• Знание европейской и русской кухни
• Умение руководить командой и обучать коллег
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
• Творческий подход и желание развиваться
• Наличие действующей медкнижки или готовность оформить

О компании Мы — небольшое семейное кафе, где ценят уют, качество и индивидуальный подход к каждому гостю. У нас дружная команда, открытая к новым идеям и талантам. Присоединяйся и стань частью нашей кулинарной семьи!