Управляющий менеджер тремя кофепойнтами ( кафе )

Обязанности:

Управление и контроль трех кофе-точек находящимися в 15 минутах ходьбы друг от друга;

Осуществление бесперебойной работы обеих точек;

Работа администратором непосредственно на точках поочередно в двух кофейнях(график обсуждается);

Составление графиков работы сотрудников;

Подбор персонала;

Обучение персонала;

Контроль работы кассира, периодическая сверка итогов;

Решение любых возникающих во время смены проблем;

Контроль документооборота;

Выкладка товара в витрину и контроль аккуратного содержания витрины;

Заказ продукции и контроль себестоимости (есть технолог);

Проведение инвентаризаций;

Проведение ген уборок;

Требования:

Знание iiko - обязательно!

Опыт работы менеджером или управляющим от 1 года.

Наличие действующей мед. книжки;

Креативный подход к работе и желание развиваться.

Условия:

График работы 5/2 или 2/2 (обсуждается).

Кофеточки работают с 10:00 до 22:00 каждый день.

Активный и позитивный коллектив;

Оплата 2 раза в месяц (аванс и з/п);

Повышение з/п возможно после испытательного срока;

Есть перспектива дальнейшего развития, а так же существенного увеличения дохода;

В штате есть бухгалтер и технолог-калькулятор.

Приветствуется креативный подход и современное мышление. Готовы дать возможность для развития!