Ночной старший смены поваров / Night Chef de Partie

Отель "Four Seasons Hotel Moscow" расположен в самом сердце российской столицы, в здании легендарной бывшей гостиницы "Москва", открытой еще в 1935 году.

Из окон Four Seasons Hotel Moscow открываются панорамные виды на самые известные достопримечательности города, включая Кремль, Красную площадь, собор Василия Блаженного и Александровский сад. На данный момент в нашем отеле работает порядка 300 профессионалов, создающих особую атмосферу и сервис для гостей.

Мы приглашаем присоединиться к профессиональной и дружной команде, заинтересованных в развитии, профессиональном и карьерном росте в отеле сети класса "люкс".

Основные задачи:

- Приготовление холодных и горячих блюд согласно утвержденным рецептурам и технологическим картам

- Подготовка завтраков и выполнение заказов по меню a-la carte для Room Service

- Взаимодействие с командой для обеспечения слаженной работы

- Контроль и поддержание высоких стандартов качества, чистоты и санитарии на рабочем месте

- Соблюдение всех норм охраны труда и техники безопасности

Требования:

- Наличие релевантного опыта работы от 1 года

- Внимательность к деталям — от подготовки ингредиентов до финальной подачи блюда

- Быстрая обучаемость новым техникам и технологиям

- Умение работать в команде

Условия:

- Работа в лучшем отеле Москвы

- Официальное оформление по ТК РФ

- График работы 2/2 по 12 часов или 5/2 по 8 часов в ночь

- Питание в корпоративной столовой

- Предоставление униформы, а также услуг прачечной/химчистки за счет компании

- Медицинская страховка (ДМС) и скидки на услуги компании после испытательного срока

- Оформление мед.книжки для работы за счет компании

- Возможности профессионального роста и развития

- Отель расположен в 5 минутах от метро: "Охотный ряд", "Театральная", "Площадь Революции"