Обязанности: выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий, назначенных врачом-диетологом учреждения. Применение лечебных диет с учетом нозологической формы, периода клинического течения болезни. Ведение утвержденной медицинской документации. Регулярное повышение квалификации.