Менеджер финансового отдела

Компания гарантирует своим сотрудникам:

• Конкурентный уровень дохода (фиксированный оклад + возможный бонус по результатам сети);
• Работа в сильной команде, возможность влиять на стратегию развития крупной ресторанной сети;
• Отличные условия для профессионального роста и развития;
• Комфортную дружественную атмосферу, командную работу;
• Регулярные интересные мероприятия для сотрудников.

Обязанности:

• Руководство финансовой функцией сети ресторанов: фин. отдел головного офиса, взаимодействие с бухгалтерами/кассирами/экономистами на точках.
• Постановка и развитие системы управленческого учета и отчетности: консолидация P&L по сети, P&L по каждому ресторану, отчеты для собственников и топ‑менеджмента.
• Бюджетирование: формирование годового и поквартального бюджетов (выручка, Food/Labor cost, аренда, маркетинг, CAPEX), ежемесячный контроль исполнения и анализ отклонений по ресторанам.
• Управление денежными потоками: платежный календарь, планирование и закрытие кассовых разрывов, работа с банками и кредитными/лизинговыми продуктами.
• Разработка и внедрение регламентов, финансовых политик и процедур внутреннего контроля (кассовая дисциплина, лимиты расходов, работа с ТМЦ, инвентаризации).
• Участие в стратегии развития сети: финансовые модели открытия новых ресторанов, оценка окупаемости проектов, анализ эффективности действующих точек и рекомендаций по оптимизации/закрытию.
• Взаимодействие с внешними контрагентами: банки, лизинговые и страховые компании, аудиторские и консалтинговые организации.
• Формирование и развитие команды финансового блока: подбор, обучение, постановка KPI, оценка эффективности.

Требования:

• Высшее образование в области финансов, экономики, бухгалтерского учета и аудита или корпоративных финансов.
• Опыт в финансах не менее 8–10 лет, из них от 3–5 лет на руководящей позиции (финансовый директор, Head of Finance, начальник фин. отдела).
• Обязателен успешный опыт работы в ресторанной сети, food‑retail или хорека с мульти‑локационной структурой (десятки точек).
• Практический опыт: бюджетирование, финансовый анализ, управленческий учет, консолидация отчетности по нескольким юрлицам/филиалам.
• Глубокое понимание юнит‑экономики ресторана: выручка, средний чек, food cost, labor cost, аренда, комиссии агрегаторов, CAPEX/окупаемость.
• Уверенное владение Excel/Google Sheets, опыт работы с ресторанными системами (Poster, iiko, R‑Keeper или аналоги) и их интеграции с бухгалтерией/BI.
• Сильные управленческие и коммуникативные навыки, умение говорить с операционным блоком «на одном языке» и отстаивать финансовую позицию.

Личностные качества:

• Высокая ответственность и ориентация на результат.
• Структурность, системное мышление, умение работать с большим объемом данных.
• Стрессоустойчивость, готовность работать в условиях динамичного операционного бизнеса и сезонных пиков.