ШЕФ-ПОВАР (Asia + fusion )

В новый современный ресторан-Asia + fusion ищем сильного шеф-повара для запуска кухни и управления командой.
— работа в команде с бренд-шефом международного уровня (Европа / Азия / международные проекты)
— возможность работы напрямую у бренд-шефа и расти внутри проекта, выставки и повышение компетенций в Европе

• запуск и управление кухней

• разработка меню и стандартов качества

• подбор и обучение команды

• контроль food cost, закупок и процессов

• обеспечение стабильного высокого уровня продукта

• опыт работы шеф-поваром

• знание паназиатской и европейской кухни

• лидерские качества и системность

• ориентация на результат

• участие в запуске сильного проекта

• влияние на концепцию ресторана

• конкурентную зарплату + бонусы

• имиджевый рост и стабильную команду