Медицинская сестра / Медицинский брат по диетическому питанию
Медицинская сестра / Медицинский брат по диетическому питанию
село Зудилово, улица Шукшина, 58А
Описание вакансии
- проверять качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок;
- контролировать правильность хранения запаса продуктов питания;
- готовить ежедневно меню-раскладку (или меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню
- осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводить снятие пробы готовой пищи
- осуществлять отбор суточных проб
-
Вести учет и контроль за питанием отдыхающих по диетам
-
Внедрять принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке
- Осуществлять контроль: за санитарным состоянием помещений пищеблока, раздаточных, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены
- Вести необходимую документацию и отчетность
- среднее медицинское образование
- сертификат по специальности «Диетология»
- опыт работы по специальности от 1 года
- график работы 5/2
- официальное трудоустройство согласно ТК РФ, соц.пакет
- питание в столовой
- скидка на услуги санатория
- доставка на служебном транспорте
- адаптация, обучение, участие в корпоративных мероприятиях
Навыки
- Диетология
- Диетическая кухня
- Санитарный контроль
- Пользователь ПК
Адрес
Похожие вакансии
Специалист по кадрам
КГБУСО Комплексный центр социального обслуживания населения города Новоалтайска
Новоалтайск
до 36001 RUR
Специалист по реабилитационной работе в социальной сфере
КГБУСО Комплексный центр социального обслуживания населения города Новоалтайска
Новоалтайск
до 44000 RUR
Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования
Российские железные дороги
Новоалтайск
до 47000 RUR
Специалист по работе с семьей
КГБУСО Комплексный центр социального обслуживания населения города Новоалтайска
Новоалтайск
до 44000 RUR
Менеджер по кадровому делопроизводству
Филиал Гидрогеологическая экспедиция 15 района
Новоалтайск
до 52000 RUR
Новоалтайск
до 45000 RUR
Рабочий по комплексному обслуживанию зданий
Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае
Новоалтайск
от 31200 RUR
Специалист по выкладке товара (Новоалтайск)
Арсенал, сеть строительных супермаркетов
Новоалтайск
от 33000 RUR
