Повар-универсал в столовую

Мы предлагаем:

• Пятидневная рабочая неделя, смена с 7:00 до 15:00.
• Фиксированная заработная плата: смена — 4500 рублей, итого за месяц 94 500 р.
• Работа в офисной столовой с ежедневной проходимостью около 200–250 человек.
• Команда состоит из четырёх поваров и двух помощников.
• Ежемесячно компенсируем расходы на проезд в сумме 3000 рублей.
• Местоположение офиса удобно расположено недалеко от станции метро «Нагорная» и «Нахимовский проспект».

Обязанности:

• Готовка блюд различного типа: супы, мясные и рыбные блюда, гарниры, салаты, а также организация приготовления постного меню.
• Осуществление закупок необходимых продуктов, точный расчет нужного количества ингредиентов.
• Проверка сроков годности продуктов перед использованием.
• Формирование полуфабрикатов и заготовок для последующего приготовления блюд.
• Участие в обслуживании линии раздачи блюд посетителям столовой.
• Поддержание высокого уровня чистоты и порядка на кухне и в помещении столовой.

Требования:

• Приветствуется наличие опыта приготовления разнообразных блюд для заведений общепита или корпоративных столовых.
• Навык быстрой и качественной готовки больших объемов еды.
• Понимание технологии приготовления различных видов блюд.
• Хорошее знание правил обработки и правильного хранения пищевых продуктов.
• Высокий уровень ответственности, внимания к деталям и аккуратности в выполнении обязанностей.