Менеджер ресторана (м. Восстания)

Сеть семейных ресторанов итальянской кухни Марчеллис открыла вакансию на должность «Менеджер ресторана»

Мы ищем сотрудника, основная задача которого - создание, обеспечение и поддержание необходимого уровня сервиса в ресторане с высоким гостевым потоком.

Ты имеешь успешный опыт работы менеджером ресторана и не понаслышке знаешь, что такое «отличный сервис»?

Если твой мотив в работе – довольный гость, и ты знаешь как этого добиться, то мы ищем именно тебя!

Обязанности:

Создание, обеспечение и поддержание необходимого уровня сервиса в ресторане с высоким гостевым потоком

Радушное и активное общение с гостями, в том числе обслуживание гостей в активные часы

Получение и обработка обратной связи от гостей (запросов, замечаний, потребностей)

Активное участие в жизни ресторана, предложения по развитию ресторана приветствуются

Создание приятной и рабочей атмосферы в зале

Координация работы персонала в зале и его обучение

Помощь в адаптации и стажировке новых сотрудников

Составление мотивационных программ для персонала

Требования:

Любовь к людям и ресторанному делу

Стрессоустойчивость, высокий уровень клиентоориентированности, доброжелательность

Опыт работы от 1 года в должности менеджера/администратора ресторана обязателен

Знание основ сервиса в ресторане

Опыт наставничества и обучения будет вашим преимуществом

Условия:

Работа в известном итальянском ресторане

Молодой и дружный коллектив

Интересная работа с возможностью самореализации

Профессиональный и карьерный рост, вплоть до управляющего рестораном

График работы: 2/2 с 10 до 23/00, по пятницам и субботам до 00:00

Служебное питание и развозка

% от выручки ресторана

Чаевые в конце смены

KPI ежемесячно за выполнение плановых показателей

Корпоративная скидка в рестораны Марчеллис

Это не главное и не обязательное условие, но твоим преимуществом будет опыт работы в нашем бренде или в одной из этих компаний: Askaneli Georgian Bistro, Bahroma,Barashki (Барашки), Beer House, Bona Capona (Бона), Burger King, CHE group (Че групп), Del Mar, Italy Group (Итали), Joly Woo, Ketch up, KFC, KOZA, METRO, Ollis, Ozon, Pizza Hut, Wildberries, Азбука Вкуса, Арнаут, Ашан, БАХРОМА, Британские Пекарни, Булочные Ф. Вольчека, Кофеварим, Буше, Важная рыба, Вино и Хинкали, ВкусВилл, Вкусно и точка, Вкусные суши, Восточная кухня Всё хорошо,Всё хорошо, Гинза (Ginza), Грузинская кухня Грузинские каникулы, Дарница, Два берега, Додо пицца, Достаевский, Ёбидоёби, Евразия, Каравай, Коломенский, Контакт бар, Лента, Магнит, Мама Рома, МАМАLЫGА (Мамалыга), Много Лосося, О’Кей, Папа Джонс, Перекрёсток, Пироговый Дворик, Пряности и радости, Пробка, Pinskiy&Co (Пинский), Пхали-Хинкали, Пятёрочка, Ростикс, Сакура, СберМаркет, Север, Метрополь, Сестрорецкий хлебозавод, Старый Тбилиси, Дельмар, Сулико, Суши White, Суши WOK, СушиСет, Сушишоп, Сыроварня, Тан Жен, Теремок, Токио, Токио-сити, Филадельфия, Фудтакси, Х5 Group, Хачапури и вино, Хлебник, Хлебный Дом, Чито-гврито, Якитория, Ями ями, Тануки, Новиков, Берч (Birch), Харверст (Harvest), Пробка, Рене (Rene). Гайджин Gaijin, Чанг.