Менеджер ресторана "Ефремъ"

В гостеприимный ресторан мясной кухни "Ефремъ" приглашаем опытного менеджера/администратора!

Условия:

• График работы: 2/2, 3/3 смены с воскресенья по четверг с 11:00 до 00:00, пятница и суббота с 10:00/11:00 до 02:00;
• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Почасовая ставка + премии по результатам работы;
• Разделенный функционал между менеджерами - у каждого своя зона ответственности, равномерная нагрузка.
• Служебное питание, вечерний развоз до дома;
• Бонусы от ресторанов-партнеров на вход, а также скидочная система на проведение банкетов внутри компании;
• Корпоративное обучение и стремительный карьерный рост.

Обязанности:

• Управление рестораном в команде с менеджерами;
• Организация, координация и контроль работы подразделений ресторана;
• Контроль трудовой дисциплины и соблюдения санитарных норм сотрудниками, вверенного подразделения.
• Подбор и обучение сотрудников, вверенного подразделения.
• Составление графика работ персонала и табеля учета рабочего времени.
• Обеспечение выполнения плана по выручке ресторана.
• Работа с поставщиками: заказ канцелярии, хозяйственных товаров и посуды.
• Поддержание комфорта и приятной атмосферы гостеприимства.

Требования:

• Высшее образование или среднее профессиональное;
• Экспертные знания в сфере гостеприимства и ресторанного сервиса будут преимуществом;
• Подтвержденный опыт работы на должности менеджера/администратора ресторана или старшего официанта.
  
  Оставляйте отклики и Мы свяжемся с Вами!