Операционный менеджер ресторанов

На сегодняшний день компания ООО «Тайгерс Ресторанс» - это команда профессионалов, которая создала 4 уникальные концепции ресторанов в Многофункциональном комплексе «Бурный» во Владивостоке.
Наши проекты это:
Ресторан VENTO – небольшая остерия с живописным видом на ветренный залив, большим выбором готовых блюд итальянской кухни и сезонных крудо из местных морепродуктов. Атмосфера северной городской деятельной Италии, с лучшим кофе и выпечкой. Спокойный, уютный классический интерьер. Расположен на 1 этаже комплекса.
Ресторан УЛИС – премиальный клубный ресторан с хитами азиатских кухонь, элегантной атмосферой, сочетающей главные архетипы восточных культур с современными трендами. Расположен на 14 этаже комплекса.
Ресторан АМБА – премиальное корейское барбекю и винный пэринг, блюда, приготовленные на огне. Ресторан премиум-класса, расположенный на 14 этаже комплекса.
Бар ши Конг – первый во Владивостоке панорамный бар. Интересные коктейли и тапас. Расположен на 14 этаже комплекса

Обязанности:

• Управление операционными подразделениями ресторанов и зной завтраков;
• Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности;
• Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису, чистоте;
• Обеспечение выполнения плановых показателей эффективности работы;
  Взаимодействие с гостями, непосредственная работа в зале;
• Организация, координация и обеспечение обслуживания на кейтеринге

• Продуктивность;
• Умение принимать решения в условиях неопределённых ситуаций;
• Коммуникабельность;
• Ответственность;
• Ориентированность на результат;
• Знание программ учета R-keeper.

• Стабильный доход;
• Корпоративные скидки;
• Перспектива развития;
• График 5/2