Старший бармен
Старший бармен
деревня Селищи
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Разработка и обновление барной карты, проработка авторских коктейлей, контроль качества напитков и соблюдения техкарт.
- Встреча гостей, разрешение конфликтных ситуаций, контроль соблюдения санитарных норм и техники безопасности.
- Организация работы барменов, составление графиков смен, контроль соблюдения чек-листов и стандартов заведения.
- Проведение регулярных инвентаризаций, заказ продуктов, работа с поставщиками, приемка товара, ведение отчетности (выторг, остатки).
-
Обучение новых сотрудников, аттестация барменов, контроль внешнего вида (дресс-код) и дисциплины.
-
Старший бармен также обеспечивает наличие расходных материалов (хозтовары, посуда) и готовит бар к открытию/закрытию.
- опыт работы от 3 лет,
- знание складского учета (1С, R-Keeper),
- навыки обучения персонала,
- финансовая грамотность
- лидерские качества для обеспечения бесперебойной работы бара
- Работа в парк отеле "Басовское" (г. Кимры, Тверская область)
- Официальное трудоустройство и социальные гарантии согласно ТК РФ
- График работы: 2/2
- Предоставляется бесплатное питание
- Дружный коллектив
- Трансфер до работы и обратно
- Льготное медицинское обслуживание для сотрудников (включая стоматологию, косметологию) и скидки для членов семьи
- Специальные тарифы на отдых в загородном Парк-Отеле
- Приведи в компанию друзей и получи 10 000 рублей за каждого сотрудника!