Старший бариста/Старший смены

Кофейни ЗАЦЕПИ - не просто место работы, это лучший повод быть счастливым!

Интерьер каждой нашей кофейни эксклюзивен и уникален, а оборудование, которым они оснащены - передовое и современное.

Мы в поиске новых людей, которые готовы стать частью нашей вселенной и совершить революцию в мире кофе.

Мы гарантируем:

• оплату с первого дня;

• стильную форму для работы;

• скидки и бонусы на продукцию компании;

• увеличение заработной платы при повышении квалификации;

• прохождение медосмотра, оплачиваемое работодателем;

• удобный график, который позволит соблюдать work-life баланс;

• уникальную возможность развиваться в мире кофе: обучение, мастер-классы, участие в чемпионатах;

• дружественную команду, где ценен каждый сотрудник, его идеи и креативность.

Тебе предстоит:

• Проводить работу с персоналом (проводить собеседование на бариста, обучать и мотивировать сотрудников, составлять графики работы, решать конфликтные ситуаций внутри коллектива).

• Обеспечивать своевременные поставки продукции в кофейню.

• Вести финансовый учет (вести контроль над расходами кофейни, подготавливать финансовую отчетность, вести планирование и бюджетирование).

• Поддерживать стандарты обслуживания и сервиса.

• Соблюдать нормы пищевой безопасности. Осуществлять контроль за чистотой и порядком в кофейне.

• Организовывать работу кофейни (подготовка и контроль к открытию и закрытию кофеен, контроль за работой всех отделов кофейни, обеспечивать исправное состояние оборудования в кофейнях).

• Осуществлять организацию и проведение мероприятий и акций в кофейне.

Наши ожидания:

• Ты точно должен быть знаком с кофе ( как с профильным продуктом), общением с гостями :)

• У тебя превосходные управленческие навыки, ты умеешь выстраивать коммуникации со своими работниками, составлять и корректировать графики их работы.

• Ты умеешь осуществлять контроль за работой команды и вдохновлять на новые начинания.

• Знаешь как провести инвентаризацию и проанализировать результаты.

• Знаешь как важно контролировать и регулировать выполнения плана и среднего чека.

• Мы ждём, что ты будешь активен и свеж, с желанием обучаться и развиваться каждый день! Будешь честным и ответственным!

Вовлеченный в процесс управления кофейни с высокой лояльностью к бренду.

• Мы ищем человека на полную занятость с графиком работы 5/2 (выходные обговариваются индивидуально).

• Работа с iiko.

• Ведение внутренней отчетности и контроль документооборота.

• Умение прогнозировать, анализировать и работать на опережение.

• Планирование и обеспечение выполнения показателей всех статей расходов предприятия.

Откликайся, будем рады видеть тебя в нашей дружной команде «ЗАЦЕПИ КОФЕ»!