Су-шеф в итальянский ресторан RIMSKI

Ресторанное объединение Комитет

Су-шеф в итальянский ресторан RIMSKI

Санкт-Петербург, 6-я линия Васильевского острова, 9

Метро: Адмиралтейская

Описание вакансии

Итальянский ресторан Римски ищет в свою дружную команду СУ-ШЕФА.

Обязанности:

  • Проверка качества закрытия смены предыдущего дня
  • Проверка заготовок и полуфабрикатов
  • Подготовка рабочего места к быстрой и бесперебойной отдаче блюд
  • Контроль качеств отдаваемых блюд
  • Контроль технологических процессов
  • Приемка товара в соответствии с требованиями заведения
  • Составление продуктовых заявок и заявок на хоз. товары
  • Работа с документацией, журналами, системой Меркурий, Докс ин Бокс
  • Контроль чистоты на кухне, контроль порчи и списаний
  • Контроль за ротацией и хранением на кухне
  • Общение с поставщиками
  • Закрытие смены
  • Анализ и планирование, принятие решений
Требования:
  • Опыт работы от 2 лет
  • Желательно профильное образование
  • Знание технологии приготовления блюд
  • Доброжелательность, энергичность, аккуратность
  • Желание и умение работать в команде

Условия:

  • График работы: 2/2 по 14 ч.
  • Оклад ( 90 т.руб на стажировке, потом 110 т. руб) + премия
  • Официальное оформление
  • Корпоративное обучение, возможность роста
  • Бесплатная униформа
  • Бесплатное питание
  • Корпоративный спорт, мероприятия
  • Стабильная заработная плата

Навыки
  • Управление персоналом
  • Работа в команде
  • Деловое общение
  • Контроль качества
  • Обучение и развитие
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Mama Roma (Мама Рома)

Су-шеф в ресторан Mama Roma

Mama Roma (Мама Рома)

  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Рекомендуем
Bier König

Су-шеф

Bier König

  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Рекомендуем
Асти

Су-шеф

Асти

  • Санкт-Петербург

  • от 90000 RUR

Рекомендуем
Пхали Хинкали

Су-шеф ( м. Достоевская )

Пхали Хинкали

  • Санкт-Петербург

  • от 92500 RUR

Пхали Хинкали

Су-шеф (Колпино)

Пхали Хинкали

  • Санкт-Петербург

  • до 120000 RUR

ACADEMIA BAR SHUVALOFF
  • Санкт-Петербург

  • от 98000 RUR

Старший су-шеф на пищевое производство

Золотарева Юлия Семеновна

  • Санкт-Петербург

  • до 115000 RUR

БирВайн
  • Санкт-Петербург

  • до 120000 RUR

Управляющая компания Опека

Су-шеф

Управляющая компания Опека

  • Санкт-Петербург

  • до 120000 RUR

KOZA family
  • Санкт-Петербург

  • до 110000 RUR

  • Санкт-Петербург

  • до 120000 RUR

БирВайн
  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Отель Консалт
  • Санкт-Петербург

  • от 90000 RUR

БирВайн
  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

PROFIT AND HORECA
  • Санкт-Петербург

  • до 130000 RUR

Клевер клуб
  • Санкт-Петербург

  • до 5460 RUR

Performance Group
  • Санкт-Петербург

  • от 110000 RUR

  • Санкт-Петербург

  • до 140000 RUR

Siesta Fiesta
  • Санкт-Петербург

  • до 150000 RUR

БирВайн
  • Санкт-Петербург

  • до 120000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию