Технолог учреждения общественного питания
Технолог учреждения общественного питания
Тула, улица Болдина, 153
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Разрабатывает, внедряет и контролирует соблюдение технологических процессов приготовления пищи,
- Составляет документацию на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё,
- Производит инструктажи по технологии приготовления пищи .
- Наличие высшего профессионального образования + стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднего профессионального образования+стаж работы по специальности не менее пяти лет,
- Владение программой "1С-Общепит",
- Знание технологических процессов производства продукции общественного питания, рецептов блюд и изделий, правил составления меню,
- Умение составлять нормативную документацию,
- Знание санитарно-гигиенических правил.
- График работы 5/2, время работы с 8:30 до 17:30,
- Официальное трудоустройство, соблюдение социальных гарантий работника.