Начальник производства (Тверская область, г. Бежецк)

Ключевые задачи:

• Отвечать за управление и обеспечение персоналом подотчетного подразделения
• Обеспечение выполнения производственных планов по объёмам и ассортименту продукции
• Контроль соблюдения технологических процессов согласно нормативно-технической документации и утвержденных норм
• Обеспечение качества выпускаемой продукции, санитарии производства, взаимодействие со службой качества, ветеринарной службой
• Отвечать за учёт, контроль и отчётность по продукции, сырью, материалам, упаковке
• Обеспечение строгого соблюдения требований промышленной, пожарной, экологической безопасности, охраны труда, биобезопасности и эксплуатационной ответственности
• Внедрение бережливого производства (Lean Manufacturing) и постоянное повышение операционной эффективности

Требования к кандидату:

Образование и опыт:

• Высшее профильное (технология мяса и мясных продуктов, переработка пищевой продукции, переработка сельскохозяйственной продукции, пищевая инженерия)

• Опыт работы в производстве по переработке свинины с поэтапным карьерным ростом от мастера/сменного технолога до руководителя основного производства (главный технолог, заместитель директора по производству, начальник производства)

• Стаж работы на руководящих должностях в производстве по переработке свинины; в должностях главного технолога, заместителя директора по производству и/или начальника производства – не менее 5 лет

• Обязателен опыт работы в крупных институциональных производственных компаниях с непрерывным циклом

• Приоритет отдается кандидатам из ТОП 10 компаний – крупнейших производителей свинины согласно рейтингу национального союза свиноводов

Профессиональные знания и навыки:

• Системный подход к решению задач, умение выстраивать и оптимизировать сложные технологические процессы, организовывать работу производственной службы предприятия, разрабатывать и внедрять внутренние нормативные документы

• Успешный опыт управления командой от 100 человек

• Глубокое знание технологии мясопереработки

• Знания требований к качеству и безопасности пищевой продукции (ХАССП, ТР ТС, санитарные нормы)

• Владение принципами бережливого производства (Lean Manufacturing), опыт внедрения и оптимизации процессов

• Знание систем менеджмента качества, промышленной и пожарной безопасности, охраны труда, биобезопасности

• Работа в крупной производственной компании (сельскохозяйственное предприятие с замкнутым производственным циклом)
• Профессиональный коллектив, возможность профессионального роста и развития
• «Белая» конкурентная заработная плата (по итогам выполнения ключевых показателей эффективности предусмотрен годовой и трёхлетний бонус)
• Корпоративная сотовая связь
• Рабочее место - Тверская область, г. Бежецк