Менеджер пивного ресторана
Менеджер пивного ресторана
Москва, Воронцовская улица, 35Бк2
Метро: Крестьянская заставаОписание вакансии
В пивной ресторан " ПРАЖКА" требуется менеджер с опытом работы в ресторанах с большим потоком гостей и посадкой от 200 человек .
Обязанности:
Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана;
Контроль за работой зала, бара, кухни, любовь к порядку;
- Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы;
- Работа с первичной документацией;
- Знание кассовой дисциплиной
- Знание AIKO на продвинутом уровне !
- Проведение банкетов , участие, принятие и оформление банкетов
Условия:
• ЗП два раза в месяц
- Место работы в шаговой доступности от метро (2 мин)
- Оформление по ТК.
Навыки
- Обучение персонала
- Планирование численности персонала
- Организация и контроль работы персонала
- Управление конфликтами
- Адаптация персонала
- Ориентация на результат
- Ответственность
- Исполнительность
- Стратегия управления персоналом
- Мотивация сотрудников
- Контроль сотрудников
- Организация работы сотрудников
- Внутренние коммуникации
- Организация рабочего процесса
- Внутренний контроль