Менеджер бильярдного клуба

Основные задачи:

• Организация бесперебойной работы клуба: контроль наличия персонала, закупок, оборудования и сервисов, контроль исполнения заявок в техслужбу.

• Управление финансами: анализ затрат и доходов, оптимизация расходов, отчетность, контроль себестоимости бара.

• Работа с закупом: выбор поставщиков, заключение договоров, контроль цен в поставках.

• Рост продаж: внедрение новых предложений и акций, работа с персоналом по стандартам и скриптам, обучение и развитие команды.

• Работа с командой: подбор, построение системы обучения, расстановка персонала.

• Повышение уровня сервиса: разработка и внедрение стандартов обслуживания, контроль их исполнения.

• Организация и проведение мероприятий: турниры, соревнования, тематические вечера.

• Взаимодействие с гостями: решение нестандартных ситуаций, поддержание атмосферы гостеприимства, контроль отзывов гостей и поддержание рейтинга 4,9 на основных площадках, расчет индекса NPS и разработка мер по его увеличению.

Наши ожидания:

• Опыт управления рестораном, клубом или аналогичным заведением от 3 лет.

• Навыки подбора, обучения и мотивации персонала.

• Умение анализировать финансовые показатели и принимать решения на их основе.

• Креативность в разработке акций и мероприятий.

• Ответственность, организованность, лидерские качества.

• Готовность работать на месте работодателя по графику 5/2 с ненормированным режим работы.

• Знание стандартов сервиса, обслуживания гостей, знание HACCP.

Условия и преимущества:

• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата.

• График работы: 5/2

• Возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие клуба.

• Дружная команда и поддержка руководства.

• Бесплатное вкусное питание.

• Простор для профессионального и личного роста.

• ЗП: мы гарантируем зп от 80 000 р на руки в месяц при сохранении текущих показателей бизнеса и реальный рост ЗП на 20-40% за счет роста kpi.
  
  Ищем исключительно "своего" сотрудника, готового разделить с нами наши ценности и принципы работы для совместного достижения целей клуба.