Химик-лаборант на производство напитков, г. Газалкент
Химик-лаборант на производство напитков, г. Газалкент
Газалкент
Описание вакансии
Обязанности:
- Входной контроль: Анализ качества поступающего сырья и материалов (сахар, ингредиенты, вода, ПЕТ-преформа, крышки и др.) на соответствие стандартам.
Контроль процесса производства: Мониторинг ключевых параметров на стадиях водоподготовки, приготовления купажного сиропа и розлива.
Физико-химические анализы:
Определение массовой доли сухих веществ (сахара) с помощью рефрактометра.
Определение титруемой кислотности (титриметрические методы).
Измерение органолептических показателей (вкус, цвет, аромат, прозрачность).
Определение содержания диоксида углерода (на афрометре) в газированных напитках.
Определение щелочности и жесткости воды.
Определение мутности воды.
Определение рН и электропроводности.
Определение содержания озона в воде.
и другие анализы в зависимости от производственной необходимости.
Санитарный контроль: Проверка качества промывки оборудования и емкостей, контроль чистоты производственных линий.
Документирование: Фиксация результатов исследований в лабораторных журналах, оформление протоколов качества и отчетов.
Работа с оборудованием: Калибровка и обслуживание приборов (рН-метры, рефрактометры, весы).
Поддержание рабочего места в чистоте.
- Опыт работы 1 год на аналогичной должности
Средне специальное либо высшее химико-технологическое/биологическое/экологическое образование
Инициативность ,оперативность
Навыки лабораторных исследований (знание хим. анализа б/а напитков и минеральных вод является преимуществом)
Обучаемость
Высокая работоспособность
- Официальное трудоустройство согласно ТК Руз
Развитие в направлении качества и пищевой безопасности.
Сменный график работы
Питание и транспорт с Газалкента
Своевременная зарплата
Навыки
- Ведение документации
- Лабораторная работа
- Производственный контроль
- Точность и внимательность к деталям