Обеспечивать своевременный контроль качества полуфабрикатов и готовой продукции (сметана) при фасовке, а также в процессе хранения
Осуществлять отбор проб, проводить органолептические, физико-химические и физико-механические испытания полуфабрикатов и готовой продукции, моющих и дезинфицирующих растворов.
Обеспечивать и отвечать за объективность, полноту и правильность производимых исследований, необходимую степень достоверности их результатов.
На основе полученных результатов исследования принимать решение о возможности дальнейшего использования полуфабрикатов в производстве или отпуска в реализацию готовой продукции
Оформлять акты несоответствия в случае выявления несоответствия, контролировать полуфабрикаты и готовую продукцию в контрольных критических точках
Требования:
Образование – среднее, среднее профессиональное.
Специальность – технология пищевых производств, технология молока и молочных продуктов, биотехнологии, химики, фармацевты, выпускники сельхозинститута - технологи
Знание и навыки: Уверенный пользователь ПК (приложения MS Office: Word, Excel).
Опыт работы в лаборатории, на пищевом производстве (желательно)
Мы предлагаем:
Официальное трудоустройство в штат компании АО "Вимм-Билль-Данн", полный социальный пакет (оплачиваемые отпуска и больничные)
Стабильная заработная плата (дважды в месяц), ежегодное повышение заработной платы
График работы 2/2 (день/ночь/отсыпной/выходной)
Добровольное медицинское страхование (ДМС), страхование жизни, страхование от несчастных случаев
Корпоративное обучение, работа под руководством опытных наставников
Оформление медицинской книжки за счет компании
Возможность профессионального и карьерного роста
Возможность доставки служебным транспортом на работу/ с работы (Автозавод, Щербинки, Кстово, пл.Советская, ст.м. Пролетарская, Княгинино)