Вакансия Повар на мангал/хоспер в ресторан Наша Дача Кунаева в городе Астана

Описание вакансии

Обязанности:

Готовка шашлыков, люля-кебаба, рыбы и овощей на мангале/гриле в соответствии с рецептурой и тех. картами.
Маринование мяса, рыбы, овощей, заготовки для блюд.
Проверка свежести продуктов, контроль степени прожарки и готовности блюда.
Поддержание чистоты мангала, шампуров, решёток, контроль состояния оборудования.
Строгое выполнение санитарных правил, норм безопасности и пожарной безопасности.
Рациональное использование угля/дров и других материалов.
Чистота на рабочем месте (рабочая зона, посуда, инвентарь).
Взаимодействие с другими поварами и кухней для бесперебойной работы.

Требования:

Условия:

Посмотреть контакты работодателя