Шеф - Бармен Izakaya Nomu

Обязанности:

• Работа за контактной и сервисной барной стойкой
• Составление заявок с учётом минимального остатка
• Составление графика работы барменов
• Контроль стандартов внешнего вида, чистоты
• Контроль приёма алкоголя и актов списания
• Разбор и контроль ревизии

• Базовые знания алкоголя и классических коктейлей
• Умение работать в таблице Excel
• Базовые знания работы с IIKKO
• Коммуникативные навыки
• Скорость / Стрессоустойчивость / Обучаемость

• 260р/час + 2% от выручки бара + оклад по итогам собеседования

Воспитание, обучаемость, профессиональная активность - обязательные качества, которыми вы должны обладать.