Главный инженер на пищевое производство

Определять техническую политику и направления технического развития предприятия в условиях рыночной экономики, пути реконструкции и технического перевооружения производства, уровень специализации и диверсификации производства на перспективу.

Обеспечивать необходимый уровень технической подготовки производства;

Обеспечивать своевременную подготовку производства и бесперебойную работу оборудования, техническую эксплуатацию и модернизацию оборудования;

Осуществлять контроль за соблюдением правил и норм по охране труда, технике безопасности;

- Руководить разработкой мероприятий по реконструкции и модернизации предприятия, созданию безопасных условий труда и повышению технической культуры производства;

- Обеспечивать разработку планов ликвидации аварий на производстве;

-Обеспечивать учет несчастных случаев на производстве;

Обеспечивать включение мероприятий по охране труда и по механизации ручных операций в планы внедрения новой техники;

Организовывать проведения «Дня Качества». Составлять планы ТО, организационно-технические мероприятия. Осуществлять их выполнение;

Анализировать деятельность производственных подразделений, инженерно-технической службы и руководства предприятия;

Знать соответствующую документацию системы менеджмента качества, необходимую для работы и соблюдать ее требования.

знать законодательные и нормативные правовые акты, регламентирующие производственно-хозяйственную деятельность пищевого предприятия.

производственные мощности предприятия;

- технологию производства продукции предприятия;|

- порядок составления и согласования планов производственно-хозяйственной деятельности предприятия;

- порядок заключения и исполнения финансовых и хозяйственных договоров;

- основы экологического и трудового законодательства;

- правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;

- порядок составления отчетности;

- документацию системы менеджмента качества предприятия.