Технолог кондитерского производства

Обязанности:

-разработка и корректировка рецептур и технологии производства;

- разработка новых уникальных и конкурентоспособных кондитерских продуктов;

- подготовка и запуск новых линий производства;

- осуществление контроля производства продукции на всех стадиях технологического процесса;

- осуществление контроля качества входного сырья и материалов;

- работа с документацией.

Требования:

образование высшее профессиональное (пищевое) и стаж работы по специальности не менее 3 лет года или среднее специальное (пищевое) образование и стаж работы по специальности не менее 3-х лет.

! практический опыт самостоятельной разработки и внедрения нового продукта.