Заведующий производством (Кулинария+мясо)
Заведующий производством (Кулинария+мясо)
Ялта, Большевистская улица, 10
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация и контроль работы производственного цеха (кулинария, мясной цех)
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм, технологических процессов;
- Контроль качества производимой продукции;
- Ведение товарно-материального учета, проведение инвентаризаций;
- Обучение, организация и контроль работы персонала производственных цехов.
- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года
- Знание 1С
- График работы 5/2, 9.00-18.00 +2 субботы до 14.00;
- Официальное оформление
- ЗП 2 раза в месяц
Навыки
- Управление производственным персоналом
- Управление производством
- Работа с поставщиками
- Контроль качества
- Учет остатков
- Инвентаризация
- Общественное питание