Старший бармен в RA'MEN (м. Парк Культуры)

Привет! :) Мы группа ресторанов LB Group, которая успешно развивает 6 брендов: японское бистро J'pan, рамен-бар RA'MEN, корейское бистро КООК, дамплинг-бар Wǔ Shù, итальянский ресторан Senti Menti и грузинский ресторан NeNe.

На сегодняшний день в Москве открыто 17 проектов, и мы усердно работаем над тем, чтобы предлагать гостям новые уникальные концепции в ближайшем будущем.

Мы растем, поэтому ищем Старшего бармена в японское бистро J'pan.

Что тебе предстоит делать:

• Контроль ФОТ и участие в подготовке рабочих графиков барменов согласно ФОТ;
• Контроль за отдачей напитков согласно тех картам ( внешний вид и состав), контролирует последовательность отдачи заказа;
• Еженедельная аналитика продаж;
• Своевременная закупка и получение со склада на основании заявки, необходимое оборудование, инвентарь и продукты;
• Прием алкоголя, соблюдение правил ротации, маркировка и контроль сроков хранения и реализации товара.
• Проведение инвентаризаций;
• Проведение собеседований и обучение новых сотрудников, участие в тренингах;
• Контроль фотосъёмки для SMM.

Ты подходишь нам, если:

• Опыт работы от 1 года на позиции старший бармен;
• Опыт в спешалти кофейнях будет преимуществом;
• Навык работы с программой iiko;

Что мы предлагаем:

• График работы 5/2 по 9 часов;
• Оклад 95.000 + Kpi до 15.000;
• Официальное трудоустройство;
• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Вкусные завтраки, обеды и ужины за счет компании;
• Корпоративная скидка;
• Работа в центре Москвы, рядом с метро Парк Культуры.

Скорее откликайся и становись частью нашей дружной команды профессионалов!

*Приведи в компанию друзей и получи 10 000 за каждого сотрудника!