Ведущий технолог (Отдел R&D)

Создавай продукцию эффективно и качественно!

МИРАТОРГ» приглашает кандидатов на вакансию Ведущий технолог (Отдел R&D)

От нас:

• Успешное будущее - развитие в динамичной компании, возможность построить карьеру в команде профессионалов
• Белая зарплата (оклад + бонус), оплата больничных и отпусков
• Трудоустройство по ТК РФ
• График работы 5/2 с 08:00
• Место работы г. Калининград, п. Невское, ул. Совхозная 12 (черта города, в конце ул. Гагарина, ор-р Васильково-1)

Наши преимущества:

• Расширение круга профессиональных знакомств
• Знакомство с современными технологиями и лучшими практиками в профессиональной сфере
• Оплачиваемая корпоративная мобильная связь
• Корпоративный транспорт
• Ежеквартальные продуктовые подарки сотрудникам
• Новогодние подарки от компании для ваших детей
• Бесплатный тренажерный зал и занятия йогой
• Дополнительные оплачиваемые выходные дни за стаж

Вам предстоит:

• Отрабатывать процессы производства новых и текущих продуктов в панировке (сoating) на линии по готовым рецептурам
• Разрабатывать новые продукты в лаборатории RnD по ТЗ от клиентов
• Внедрять новые рецептуры на производство
• Разрабатывать документы (спецификации на ГП/сырье/ингредиенты)
• Описывать процесс производства, потребительскую информацию для маркировки
• Рассчитывать нормы расхода сырья, себестоимость
• Снижать себестоимость продукции
• Взаимодействовать с ключевыми клиентами (маркетинг, ведущие QSR РФ - Вкусно и Точка, Бургер Кинг, КФС, экспорт)
• Подбирать новых поставщиков сырья/ингредиентов
• Улучшать качества продукции

От вас:

• Релевантный опыт работы (технолог, старший технолог, ведущий технолог по разработке новых видов продукции от 1 года)
• Знание технологии производства готовых кулинарных изделий в панировке из мяса птицы
• Работа в крупных мясоперерабатывающих компаниях (Черкизово, МК Гвардейский, Дамате-Индилайт, Останкинский МК, АБИ Групп, Великолукский МК, КД, ППК, Альмак и т.п.) – будет Вашим преимуществом
• Готовность/стремление к развитию, обучению
• Желание расти и развиваться вместе с нами

Приглашаем в команду сильнейших!