Администратор

Обязанности:

- выполнение KPI смены по выручке, качеству обслуживания гостей;

- организация качественной работы персонала смены заведения (менеджеры, официанты, хостес, инструкторы, операторы тира, ведущие караоке зала, уборщики, персонал кухни, механики и др. ;

- постоянный и тотальный контроль качества обслуживания гостей;

- урегулирования нестандартных, в т.ч. конфликтных ситуаций с гостями заведения;

- обучение и наставничество новых сотрудников;

- прием предзаказов на банкетное обслуживание, а так же на другие мероприятия;

- выполнение иных распоряжений руководителя компании.

Требования:

- высшее образование;

- стаж работы администратором крупного ресторана или сети заведений общепита не менее 1 года, а так же наличие рекомендаций с предыдущего места работы;

- грамотная устная и письменная речь;

- стрессоустойчивость и умение урегулировать конфликтные ситуации, как с гостями, так и с персоналом заведения;

- знание стандартов обслуживания гостей в сегменте общепита;

- отличное знание R-keeper (если будете знать Game-keeper - это будет преимуществом)

Условия:

- сменный режим работы (стандартный график - 1/2);

- бесплатное питание;

- доставка с работы служебным транспортом (такси);

- преференции для сотрудников компании.