Главный технолог на кондитерское производство

Кондитерская фабрика в Кургане с многолетней историей переходит на новый этап развития.

Производство укомплектовано современным оборудованием, подобран штат сотрудников.

Управленческая команда усилена опытными директорами по маркетингу, логистике и коммерции — ключевые позиции закрыты специалистами с отраслевым опытом. Финальной ключевой фигурой в этой команде должен стать главный технолог, который возглавит перезапуск производства и вывод продукции на новый качественный уровень.

Вам предстоит:

• возглавить переход основного ассортимента в более высокий ценовой сегмент за счет глубокой ревизии рецептур и технологий;

• развивать эксклюзивное направление — создавать уникальные продукты для фирменных магазинов и индивидуальных заказов;

• провести полную модернизацию ассортимента и оптимизировать производственные процессы для значительного роста мощностей;

• сформировать и обучить сильную технологическую службу, внедрив новые стандарты работы.

Мы ищем специалиста, который:

• имеет успешный опыт проведения масштабных изменений на пищевом производстве (перезапуск ассортимента, увеличение объёмов);

• обладает глубокими знаниями в технологии кремового и кондитерского производства;

• способен выстроить работу технологической службы и управлять командой;

• готов нести ответственность за технологическое перевооружение производства.

Условия:

• ключевая роль в стратегическом проекте по преобразованию фабрики;

• свобода для проявления инициативы и поддержка обновленной команды управленцев;

• по итогам финального собеседования мы предложим вам уровень заработной платы, соответствующий вашему опыту и квалификации. Все финансовые условия будут детально прописаны в job offer.