Шеф-повар в загородный клуб "Олимпия"

Обязанности:

__ Подбор сотрудников для кухни ресторана,

• Руководство кухней ресторана для приготовления разнообразных, высококачественных и востребованных блюд.

• Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ и других требуемых ингредиентов и подача заявок на их пополнение.

• Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.

• Контроль качества продуктов, приправ и других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни.

• Контроль качества приготовленных блюд,

• Руководство процессом составления меню ресторана с учетом требований, предъявляемых его управляющим.

Требования:

• Опыт работы
• Ответственность, пунктуальность

Условия:

• График работы 5/2
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Загородный клуб "Олимпия", Волгоградская область, Среднеахтубинский район, г. Краснослободск, пос. 2я Пятилетка

Заработная плата при собеседовании