Обязанности:
Основной функцией линейного технолога является обеспечение стабильного, качественного и эффективного технологического процесса на производственной линии в соответствии с утверждёнными стандартами, регламентами и рецептурами.
Контроль технологического процесса:
- Ежедневно контролировать корректность технологических параметров в процессе производства.
- Обеспечивать выпуск продукции в соответствии с утверждёнными рецептурами, технологическими картами и стандартами качества.
- Контролировать соблюдение технологической дисциплины на производственной линии.
- Осуществлять ежедневный контроль объёмов произведённой продукции и вести соответствующую отчётность.
Устранение отклонений и работа с качеством:
- Оперативно выявлять технологические отклонения и несоответствия в процессе производства.
- Участвовать в устранении технологических несоответствий совместно с менеджером по качеству и начальником смены.
- Участвовать в анализе причин брака и разработке корректирующих и предупреждающих мероприятий.
Взаимодействие и коммуникация:
- Информировать техническую службу о возникающих в производстве технических проблемах.
- Информировать команду развития о выявленных системных технологических несоответствиях.
- Взаимодействовать с производственным персоналом, предоставлять технологические инструкции и консультации.
Развитие и улучшение процессов:
- Участвовать в запуске, настройке и оптимизации производственных линий.
- Принимать участие в стандартизации продукции и производственных процессов совместно с менеджером проекта по развитию.
- Участвовать во внедрении новых продуктов, технологий и улучшении существующих процессов.
Отчётность и анализ:
- Вести технологическую документацию и производственные журналы.
- Проводить еженедельный отчёт перед руководителем производства и командой развития по системным дефектам и отклонениям в произведённой продукции.
Соблюдение требований:
- Контролировать соблюдение санитарных норм, требований охраны труда и техники безопасности на производственной линии.
- Сотрудничать с лабораторией и отделом качества по вопросам контроля сырья и готовой продукции.
- Права
Линейный технолог имеет право:
- Вносить предложения по улучшению технологических процессов и повышению эффективности производства.
- Требовать от производственного персонала соблюдения технологической дисциплины.
- Приостанавливать производственный процесс в случае выявления критических технологических нарушений (в рамках своих полномочий).
- Запрашивать необходимую информацию и документацию, связанную с технологическим процессом.
Ответственность
Линейный технолог несёт ответственность за:
- Соблюдение технологических режимов и параметров производства.
- Качество продукции, выпускаемой на закреплённой производственной линии.
- Своевременное выявление и информирование руководства о технологических рисках и отклонениях.
- Соблюдение требований охраны труда, техники безопасности и санитарных норм.
Квалификационные требования
- Высшее или среднее специальное образование (технологическое, инженерное).
- Опыт работы на производстве (желательно в аналогичной или смежной сфере).
- Знание технологических процессов, производственного оборудования и стандартов качества.
- Умение работать с технической и технологической документацией
- Условия работы:
- Полный соц, пакет;
- Стабильная заработная плата ;
- Питание и развозка от кампании