Контролер по качеству на мясокомбинате
Контролер по качеству на мясокомбинате
деревня Бараново
Описание вакансии
Обязанности:
- мониторинг системы управления качеством на основе принципов HACCP, ISO 22000 и ГОСТ Р ИСО 22000;
- строгий контроль качества поступающего сырья, полуфабрикатов и готовой продукции: проведение лабораторных тестов, визуального осмотра, микробиологического анализа;
- участие в проведение внутренних аудитов и проверок на предприятии с целью выявления и оперативного устранения несоответствий;
- активное взаимодействие с поставщиками: оценка качества поставляемого сырья;
- проведение обучающих программ для персонала по вопросам гигиены, безопасности пищевой продукции и правилам работы с оборудованием;
- подготовка регулярных отчетов о качестве продукции, анализ поступающих жалоб потребителей и разработка корректирующих действий.
- знание нормативных требований и стандартов в области пищевой безопасности, включая HACCP, FSSC 22000, ТР ТС 021/2011;
-
знание отраслевых норм и правил;
-
опыт работы с нормативной документацией;
-
опыт проведения обучения;
-
опыт работы на пищевом предприятии в отделе качества не менее 3 лет
- место работы Смоленская область, Сафоновский район, деревня Бараново;
- бесплатная релокация и проживание.
Навыки
- Контроль качества
- Точность и внимательность к деталям
- Проведение инвентаризаций
- Производственный контроль
- Производственное планирование
- Работа с большим объемом информации
- Работа с документами
- Составление отчетности
- Аналитическое мышление
- Умение работать в коллективе
- Управление качеством
