Повар-сушист

Ресторанный холдинг в новый проект японской кухни приглашает на работу
Су-шеф / старший повар для запуска и выстраивания стабильной работы кухни.

Обязанности:

подготовка и сборка блюд по техкартам
контроль качества, визуала и сроков
работа с заготовками
соблюдение стандартов и санитарных норм
участие в отработке процессов

базовый опыт работы с японской кухней обязателен
ответственность и аккуратность
работа по стандартам

Условия:

График обсуждается (желателен 6/1, 5/2)

Часы работы 7:00-14:00 (16:00)

Работа в заготовочном цехе (заволжский район)

Обучение у бренд-шефа (Москва)

Зарплата 70000 — 80 000 ₽ на руки
Стабильные выплаты
Возможность роста