Официант

• Работник должен быть приветливым и уважительным к гостям заведения;
• Знать и качественно выполнять все правила по обслуживанию гостей;
• Опрятно выглядеть;
• Проходить медосмотр и быть здоровым на работе;
• Знать и выполнять правила техники безопасности в заведении;
• Сервировать стол с учетом стандартов ресторана;
• Встречать гостей и размещать их в зале ресторана;
• Предлагать гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков;
• Давать рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков;
• Прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар;
• Получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям;
• Замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей;
• Оформление счетов за сделанные заказы;
• Получение оплаты от гостей и проведение кассовых операций оплаты по счетам;
• Обслуживание массовых мероприятий в ресторане;
• Получение сервизной столовой посуды, приборов и столового белья;
• Составление текущей отчетности по выполненным заказам.

• Коммуникабельность;
• Инициативность;
• Стрессоустойчивость;
• Развитая зрительная память;
• Соблюдение дресс-кода;
• Вежливость;
• Знание этикета.

Бесплатное обучение на данную квалификацию.

Создадим все необходимые условия для комфортной работы!

​​​