село Доброе, Совхозная улица, 10А
Проверка, регистрация и архивирование документов соответствия качеству поступающего сырья, полуфабрикатов и вспомогательных материалов.
Проведение лабораторных исследований сырья, полуфабрикатов и вспомогательных материалов.
Документирование результатов лабораторных исследований и оформление заключения соответствия качеству поступающего сырья, полуфабрикатов и вспомогательных материалов.
Контроль за соблюдением условий, сроков хранения и ведения соответствующей документации сырья, полуфабрикатов и вспомогательных материалов на складах хранения.
Оформление качественных удостоверений на готовую продукцию.
Наведение рабочих растворов реактивов, необходимых для исследований.
Проверка точности лабораторных приборов.
Слежение за исправным состоянием контрольно-измерительных приборов.
Составление рекламаций на сырьё нестандартного качества.
Участие в подготовке документов к аудитам и аттестациям ОКиК.
Обеспечение здоровых и безопасных условий труда на рабочем месте. Соблюдение действующих правил и норм по охране труда, производственной санитарии и пожарной безопасности.
Выполнение инструкции по охране труда, технологических инструкций, правил внутреннего трудового распорядка, устных и письменных распоряжений начальника отдела контроля и качества.
В установленном порядке прохождение медицинских осмотров.
Соблюдение правил обращения с прекурсорами н. с. и их растворами.
Соблюдение и поддержание порядка в лаборатории и прилегающих кабинетах.
Соблюдение рабочих инструкций.
Соблюдение в своей работе правил и порядка системы ХАССП.
Высшее профессиональное образование в области химии или пищевой технологии, а так же схожих специальностях с переквалификацией без предъявления к стажу работы;
- средне-специальное образованием в области химии или пищевой технологии и опытом работы на должности лаборанта-химика не менее 3 лет.
основы органической, неорганической и аналитической химии;
законы и иные нормативные правовые акты Российской Федерации, методические и нормативные документы по организации подготовки и проведению контроля качества сырья, полуфабрикатов и вспомогательных материалов;
правила приготовления всех необходимых для работы растворов и реактивов, условия и сроки их хранения;
принципы работы контрольно-измерительных приборов и оборудования, их калибровку и градуировку;
методы и методики проведения оценки качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
основы метрологии;
правильность документирования и выписки заключения лабораторных исследований качества поступающего сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
правила внутреннего трудового распорядка и требований, действующих на данном предприятии;
нормы и требования по охране труда, пожарной безопасности и промышленной санитарии.