Менеджер ресторана

OBLAKO — сеть лаунж баров в Астане и Алматы.
На рынке — стабильность, стандарты и уважение к гостю.
Мы растём и ищем менеджера ресторана, который не будет просто «присматривать», а будет управлять: держать команду, обеспечивать сервис и порядок — без хаоса и компромиссов.

Твой результат — это исправно работающий ресторан:
довольные гости, слаженная команда и стабильная выручка.
Это не про «выйти на смену». Это про ответственность за весь процесс — от дисциплины персонала до отзывов гостей.

Подойдёшь нам, если:

• Ты дисциплинирован и умеешь держать команду в тонусе.

• У тебя лидерская позиция: не оправдываешься — решаешь.

• Понимаешь, что сервис — это не слова, а ежедневная работа.

• Умеешь действовать под давлением и не теряешь фокус.

• Знаешь, как выстроить порядок, даже если вокруг шторм.

Обязанности:

• Управление сменой: зал, кухня, сервис.

• Организация и контроль работы персонала.

• Соблюдение стандартов компании и уровня обслуживания.

• Решение конфликтных ситуаций быстро и по делу.

• Контроль кассовой дисциплины, закрытие смен, отчётность.

• Обратная связь с гостями и поддержание атмосферы ресторана.

• Планёрки, обучение, развитие команды.

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 3х лет (администратор, менеджер, супервайзер).

• Умение работать с POS / iiko и кассовой отчётностью.

• Ответственность, пунктуальность, внимательность к деталям.

• Коммуникабельность, стрессоустойчивость, организаторские навыки.

Условия:

• Официальное трудоустройство.

• График 2/2, смены: с 11:00 до 03:00

• Бесплатное питание

• Работа в составе DK Group — стабильность, ресурсы и возможности для роста.

• Уровень оплаты — конкурентоспособный, обсуждается индивидуально по итогам собеседования.

Если ты умеешь работать с людьми, ценишь сервис и хочешь управлять рестораном, где уважают порядок и результат — откликайся.