Су-шеф в гриль-паб "ЕрмолаевЪ"

Ищете возможность стать частью дружной команды и проявить свои кулинарные навыки? Гриль-паб "ЕрмолаевЪ" приглашает талантливого и ответственного су-шефа присоединиться к нашему коллективу! Если вы страстны к приготовлению вкусных блюд, умеете организовать работу кухни и хотите развиваться в уютной атмосфере — эта вакансия для вас.

Мы предлагаем:

• Оклад + KPI;
• Доплата за стаж, премия за "Приведи друга" от 3000 до 7000 руб.
• Обучение от компании и бренд шефа
• Полный соцпакет;
• Заботимся о тебе: вкусное питание, униформа (наш крутой мерч);
• Находиться в команде лучших: работа в кругу позитивных, жизнерадостных, открытых ребят;
• Мероприятия вне работы;
• Корпоративные скидки на собственное производство и от наших партнеров;
• Карьерный рост;
• Поездки в наши филиалы в Тюмени для насмотренности и обмена опытом!

Тебе предстоит:

• Организация и структурирование работы поваров;
• Контроль качества приготовления и отдачи блюд;
• Организация соблюдения санитарных норм на кухне;
• Составление и нормирование заявок на продукты (два раза а неделю) и их приемка;
• Ведение документации.

Наши ожидания:

• Опыт работы от 1 года;
• Честность, пунктуальность;
• Трудолюбие и ответственное отношение к работе;
• Навык работы с коллективом, умение отстаивать свою позицию и добиваться результата;
• Лидерские качества;
• Отраслевая экспертиза: чек-листы, лайн чеки, мастер-графики;
• Знание программ: 1С и iiko будет являться преимуществом!

Ждем именно вас, чтобы вместе делать наш ресторан еще лучше!